元宵节量月影
本地有个老习俗：“元宵节午夜量月影”，预测当年丰歉。其法是：正月十五夜
，当月亮处于正南方时，在平地面上，垂直竖尺，照得月影长度，再用尺量，得数后
推算年景曰：“一寸二寸不见面(亦称一寸二寸年大旱)，三寸四寸收一半，五寸六寸
好年景，七寸八寸水来淹(雨涝)。”许多年来，这一歌诀一直在流传着。一些有心计
的人每年测量，用作当年生产计划的参考。究竟有无科学道理，不敢定论。不过，许
多老农都说“很准”。可自验。 (李怀三) 阳春三月赶海忙
三月，是黄河口沿海一带的黄金季节。出海的渔船，载来满仓的鲜鱼、嫩虾，刚
刚卸下，便又匆忙上淡水，装油盐，备足粮米，趁涨潮扬帆出海。赶海的旱脚丫子们
，也从四面八方云集海铺，择高、平之地搭马架子窝棚，掘半上半下的“地屋子”，
不几日，平地里就呼拉拉冒出一片的“临时住房”。晴朗日，放眼望去，那晒在阳光
下的被褥，七黄八蓝，万国旗一般。一早一晚，炊烟袅袅，男吼女唱，着实热闹。住
在附近村庄的就轻松多了，他们掐着时辰，或开“小拖”，或驾摩托，或骑自行车，
潮水落了，他们也到了。各路赶海人马使用的家什，不用时随便一丢，向来不怕偷。
“贼星偷遍天下物，至死不偷赶海人”。这或许是沿海一带古风犹存吧!
赶海人差不多都有一技之长，在海滩上“八仙过海，各显神通”。
拉梭子蟹的，几人一伙，岸上留一人燃起熊熊烈火，其余人腰围一块老狗皮下水
拉网，至水深晃肩时开始返回收网，碰上好运气一网能拉数百斤。上岸后赶紧围住火
堆，烤了前边烤后边.再把一瓶老烧酒轮流着嘴对嘴嘬上几口，缓过劲儿来就又下水
。
那在滩上一手执“木棍”、一手拿“铁丝”，探来探去的，是钓蚬的。那“木棍
”叫“蚬橛”，那“铁丝”叫“蚬钩”，都是“专用工具”。钓蚬者凝神躬腰，在沙
滩上找到蚬的气孔，在气孔旁一厘米处扎下蚬橛，顺着蚬撅扎下的孔插下蚬钩，一转
、一提，一条傻乎乎的蚬便被钓上来了。熟练者身形步法配合默契，眼到手到，左右
开弓，如探囊取物一般，忙起来甚至掉在地上的也顾不得捡，一天可钓百八十斤。至
于技术不熟练的“半瓶醋”则另当别论，东扎一下，西捅一下，咋咋呼呼，手忙脚乱
，一天也钩不上十斤八斤。
颤蛤蜊，又是另一番情趣。无边无际的海滩上，海鸥低旋，海风习习，成百上千
的男男女女都成了“赤脚大仙”，跳舞般在滩面上扭起来。板结的滩面被颤得凉粉一
般，一片片的蛤蜊便裸露出来，捡进网袋，稍挪一步再颤。
“涨-潮-啦!”这里那里一声迭一声地喊起来。
远远地，潮水温柔地向岸边涌动。一阵一阵的潮声似乎在催着赶海人：“回吧!
回吧!”于是，赶海人背负肩挑、车载人抬，踏上归程。
这时，又有了扎网的迎潮而上，在早已勘查好的海沟子旁，潜下水中，将网系牢
。待到潮落，便赶到下网处收网拾鱼了。 (陈兴俭) 夜套野兔
秋末冬初，在黄河口一带的茫茫草原上，数以若干万计的野兔急需积存足够的脂
肪，准备度过漫长的冬天。此时，正是捕猎野兔的大好时机。
捕捉野兔的方式多种多样，夜套是最容易奏效的办法之一，且十分有趣。
野兔喜欢昼伏夜行，目的是避开鹰鹞的袭击。晚上，便可大胆行动了。这些生性
怯懦的小动物生怕遇到天敌伤了性命，所以经常认准自己以为安全的路线行走，久而
久之，在新耕种的麦田地边沿，常留下它们那一串串不易辨认的蹄印；密密的草丛也
时常发现被它们趟得草稞歪斜的夹道，且有细细的绒毛泊在草稞上。这些痕迹被人们
称之谓“兔子小道”。
套野兔的办法很简单，只取一段一米多长的细铁丝，一端圈制成碗口粗能伸能缩
的活扣，挡在“兔子小道”上，另一端系在木桩上，深深插在地里，就可在夜间套野
兔了。
夜出寻食的野兔不易发现挡在路上的铁圈，行进中把脑袋钻进圈里，就被套住。
待它发现上当时，便拼命挣扎，结果越挣越紧，被活活勒死。有的野兔被套住腿，铁
丝把骨头勒断，仅仅拽住一根大筋，也只好坐以待毙。
套野兔也常有意想不到的情况：夜间上套的野兔一旦被巡食的狐狸发现，狐狸就
会不费追逐之劳，轻而易举地获得一顿美餐。鲜美的五脏和丰满的肌肉被吃个净光，
只留下一张皮壳和一个龇牙咧嘴的脑袋，等待收拾战场的猎人诅咒。
每个套兔的猎人夜晚常布下几个或几十个铁丝扣，遇到好运气，一夜常能套得五
六只野兔。
野兔善于奔跑，所以肌肉特别发达。把到手的野兔剥皮洗净去掉内脏后，加硝盐
、大酱、葱姜等佐料焖蒸成红中透紫的“肴兔肉”，其味道鲜美无比。每到秋末冬初
，黄河口一带集市上常有这种肴兔肉出售。 (童欣) 份子酒
黄河口人性格豪放，重义气，喜交往。“份子酒”是这里的一大习俗。所谓“份
子酒”，就是邻里、朋友相邀，凑上酒菜或钱，聚在一起畅饮。
份子酒有多种形式，大体可分为节日份子酒、会友份子酒、喜庆份子酒。其共同
点是都以“凑份子”为标志。
喝节日份子酒，多是在春节和仲秋节。比较而言，春节期间更为频繁和热烈。除
夕之夜，鞭炮齐鸣，火树银花。在村童们的喧笑声中，在忽隐忽现的火光灯影里，往
来着喝年夜酒的人们。有的带着酒，有的拿着菜，老的一伙，少的一帮，不约而同，
到往年惯去的某一家欢饮。
会友份子酒是家里来了客人时，为增添酒席的气氛，表示对客人的热情款待，请
邻居或知己陪客；应邀者，从来是不空手的，不是带上酒菜，就是香烟糖果。带去的
酒当着客人面开瓶，热情地劝客人品尝。
喜庆份子酒，也可以说是喜酒。是份子酒的发展和变异。祝贺新婚之喜，按照习
俗大都是送礼钱，也有送礼品的，民间叫“随人情”。不管送钱送物，有一条心照不
宣的规矩：至少要让办喜事的人家能“刷出碗”(收支平衡)来。
份子酒的形成与黄河口一带特定的自然、社会、经济条件有关。
黄河口一带濒临渤海，自古有渔盐之利，新淤地广阔，可供垦殖。这种特殊的条
件，吸引着渔民、盐民和垦户成为这里最早的居民。那时这一带地广人稀，生存条件
艰苦，养成了黄河口先民们坚韧、豪爽、诚挚、好客的性格。据长者言，黄河口的先
民们多喜以酒会友，居住分散的人们碰到一起，总要畅饮尽兴方休。一家来了客，邻
近人家闻讯即带酒肴前来助兴，有什么拿什么，像自家来了客人一样实在。
随着时间的流逝，陆地随着黄河的淤积不断向大海延伸，那时的地屋子逐渐变成
了村落，变成了繁华的城镇，但份子酒的习俗却代代相袭，潜移默化，在民间流传下
来。时至今日，仍常见黄河口人腋下夹一瓶酒出门做客吃请，谓之“玩儿”。这就是
“份子酒”的遗风。 (王增山)
原载东营市地方史志编纂委员会办公室编《黄河口风物》 神仙沟
黄河在本地入海之前，本地沿海自然形成了大片、大片的牡蛎堆、蚌壳堆。黄河
水到来之后，经数年冲刷，牡蛎堆被厚厚的泥土覆盖，渔民们在其上挖出小坑能取水
饮用。牡蛎堆里为什么储存着淡水？当时无人能解释的通，故说成是神仙典化的结果
，出淡水的地方因此而得名“神仙沟”，其位置在现在的孤岛镇。以前，神仙沟曾是
利津县唯一通外的河道，兴旺过一段时期(约1904-1937年间)，利津县养的大船都停
泊在这里。从这里装运豆类粮食到外地港口销售，再从天津、大连、烟台等地运进日
用百货、枪支弹药、甚至毒品。
小本经营的小商、小贩，从神仙沟往返不停，谷雨前后贩运螃蟹；农历五月十三
贩运鱼虾；高粱红头的时候梭鱼香了，又贩运梭鱼。活动在神仙沟的人，多数来自铁
门关、王庄、汀河、毕家咀等地。
1920年前后利津县开始闹土匪时，土匪就主要在此地活动，因为这里有淡水饮用
。土匪把绑的“票”弄到这里来，掘出地屋子关押起来。遇上官兵来剿匪，他们就把
“票”弄到船上，驶进烂泥滩，待官兵走后就又回来。有的时候，数家土匪住在这里
。土匪们也有个原则，就是“兔子不吃窝边草”，他们很注意与当地渔民搞好关系。
他们对商船上的人从不绑票，原因是商船上的人都是雇佣的，东家们根本不上船。
1926年秋，黄河在八里庄决口，冲刷出刁口入海河道。1934年黄河又改道，刁口
河开始通行商船、渔船，从而削弱了神仙沟的船只数量。但是，土匪们仍旧住在神仙
沟。
1941年秋沿海地区解放，1942年春天解放区的余粮通过水路运往胶东解放区，即
从神仙沟装船。
1947年3月，黄河河道来水，黄河水仍循原河道由左家庄西、小口子、张家北
去入海。后经黄河多次“摆尾”，神仙沟、刁口河先后被黄河泥沙淤平了。 (刘希明)
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