>黄河口一带海域盛产螃蟹,三齿厚蟹、天津厚蟹、豆形拳蟹……不下十几种。但要说数量最大、经济价值最高,最受人们青睐的还数三疣梭子蟹。> >> >在春秋季东营市场上,那一片一片汇成颇为壮观的螃蟹市场的就是这种螃蟹。它因其体型呈梭子状、背甲隆起三个明显的疣瘤而得名。> >> >三疣梭子蟹喜好昼伏夜出,白天象孩子捉迷藏般,除眼睛、触角和双螯前端露在外面,身体其余部分皆埋在泥沙里。而黄河口一带浅海多泥沙沉积,恰好适应了三疣梭子蟹这种生活习性。再加上这一带水域浮游生物多,食物丰富,更为其繁殖发育提供了优越的条件。> >> >这种螃蟹喜温怕冷,冬天一到便游到黄河口以北深海里越冬。第二年开春,又自西向东作生殖性洄游,四、五月份进行产卵繁殖。它的繁殖力特强,一只雌蟹能产卵>20万粒。蟹卵并不排在海水或别的物体上,大约是怕鱼类或其他海生物把卵吃掉,排出的蟹卵全附着在母蟹的腹脐毛上,形成一堆桔红色的蟹籽。这堆蟹籽竟一下子使母体增大了>1/3。渔民称这时的母蟹为>“>蹬籽母蟹>”>。蟹卵靠着母体的温度,卵化成米粒大透明的幼体,然后脱离母体顺水游到水下海底稀泥里。经过一个夏季,发育成幼蟹,从此开始了它一生的螃蟹生涯。> >> >生长于黄河口一带海域的三疣梭子蟹,是蟹中珍品。这种蟹一般体重在>200克左右,两年以上的老蟹可达>500克以上。比起胶东沿海的螃蟹来,个头虽不算最大,却是天津、北京市场上的抢手货。有经验的人不喜欢胶东的大蟹,却对黄河口的三疣梭子蟹情有独钟。这种蟹肉味肥美,营养丰富。尤其没有甩籽的母蟹,煮熟后掀开蟹盖,满是米粒状的蟹黄,奇香无比。而尖脐公蟹,个大肉多,又是另一番鲜香滋味。> >> >三疣梭子蟹,如今是黄河入海口沿海主要经济类蟹。>1994年,红光渔村渔民董业泉春天在莱洲湾渔场,创下了一网打捞>1000斤三疣梭子蟹、收入>9700元的佳绩。> >> >三疣梭子蟹为渔民创造了财富,也为海滨的孩子们增加了乐趣。这种看似笨头笨脑的蟹子,却生性顽皮好动,在月光如水的夜晚,它们成群结伴爬到陆地上,攀上小树玩耍,就如小树一时之间便结满累累硕果。不过,它上树容易下树难,所以孩子们只管伸手去摘。聪明的孩子们在漆黑的夜晚把手电筒卡在树桩上,引诱螃蟹上岸爬树。当受骗的螃蟹被伸出的小手生擒时,才恍然大悟,得知自己中了圈套>--但其时已晚。> > |